Кислица обыкновенная — травянистое бесстебельное растение, высота которого не превышает 15 см. Это многолетнее растение семейства кисличных с листьями тройчатой формы на длинных черешках. Цветы кислицы белого или розоватого цвета расположены на длинных цветоножках. Плодами растения является яйцевидная коробочка, внутри которой находятся коричневые семена. При созревании они выбрасываются на большие расстояния.
На территории России кислица распространена в средней полосе, в хвойных и хвойно-лиственных лесах, вблизи ручьев, оврагов, на болотистой местности. Цветение кислицы происходит в мае, осенью возможно повторное цветение.
Содержание биологически активных веществ
Надземные части растения содержат много витамина С, рутина, каротина и кальция. Кроме того, кислица богата органическими кислотами, в то числе яблочной, щавелевой и янтарной, за счет чего листья растения имеют приятный кисловатый вкус.
Кислица, известная своими характерными треугольными листьями и кислым вкусом, привлекает внимание не только садоводов, но и медиков. Врачи отмечают, что это растение обладает множеством полезных свойств. Оно богато витаминами, особенно витамином C, и минералами, что делает его ценным дополнением к рациону. Кислица может помочь в укреплении иммунной системы и улучшении пищеварения. Однако специалисты предостерегают от чрезмерного употребления, так как высокое содержание щавелевой кислоты может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей с заболеваниями почек. В целом, кислица может быть полезным элементом в сбалансированном питании, но важно соблюдать умеренность.
Лечебные свойства
Кислицу относят к слабо ядовитым растениям и используют в основном в пищевых и лекарственных целях.
С древних времен кислица считалась ценным лекарственным растением. Надземную часть и цветки кислицы применяли при цинге, также из нее делали порошок, которым обрабатывали язвы и раны, использовали как противоядие при отравлении соединениями ртути и мышьяка. Кроме того, всегда ценились питательные свойства этого растения. Из него готовили чай, использовали вместо уксуса, добавляли в щи и квас.
За счет высокого содержания витамина С это растение можно использовать для борьбы с простудными заболеваниями, усиления иммунитета и общего укрепления организма. В народной медицине известны также противоглистные, противовоспалительные, желчегонные, ранозаживляющие и мочегонные свойства кислицы. Растение благоприятно действует на обмен веществ, повышает кислотность желудочного сока, устраняет диспепсические явления, улучшает аппетит, устраняет неприятный запах изо рта. Отвар кислицы хорошо утоляет жажду. Препараты на основе этого растения помогают устранить изжогу, рвоту, способствуют очищению организма от токсинов.
Лекарственные формы
В лечебных целях используются листья, траву и цветы кислицы. Наибольшая концентрация биологически-активных веществ в растении приходится на период цветения — в майско-июньский период. Именно в этом время лучше всего собирать сырье. Лечебными свойствами растение обладает как в свежем, так и в высушенном виде. Для хранения собранное сырье немного измельчают и высушивают на воздухе или в специальных сушилках при температуре не выше 40˚С. Хранить приготовленное таким образом сырье следует в деревянной или картонной таре не более года.
Кислица — это растение, которое вызывает множество эмоций и мнений. Многие садоводы ценят её за неприхотливость и декоративность. Листья кислицы имеют яркий зеленый цвет и характерную форму, что делает её популярным выбором для оформления садов и балконов. Некоторые люди отмечают, что кислица обладает уникальным свойством закрывать свои листья при прикосновении, что вызывает у детей и взрослых восторг.
Однако не все отзывы положительные. Некоторые считают, что кислица может быть агрессивным растением, быстро заполняющим пространство и вытесняющим другие культуры. Также есть мнение, что её кислый вкус не всем нравится, и её не всегда используют в кулинарии. Тем не менее, кислица остаётся любимым растением для многих, благодаря своей простоте в уходе и способности придавать живописный вид любому уголку.
Применение
В свежем виде из растения готовят сок, который способствует очищению организма от тяжелых металлов, тем самым оказывая противоопухолевое действие. Также свежий сок кислицы рекомендован для применения людьми с нарушенным обменом веществ и проблемами с пищеварением, при диареях и для полосканий рта при стоматите. Кашица из свежих листей растения помогает заживлению гнойных ран. Сок кислицы обладает антисептическими свойствами и эффективен при чесотке. Также в сыром виде кислицу применяют при гипо- и авитоминозе С, гипоацидных гастритах и для лечения анорексии.
Настойки из кислицы используют при различных заболеваниях желудка, печени, мочевого пузыря и желчного пузыря, энурезе, желтухе, цинге. Также настойка растения используется для наружного применения, с целью ускорения заживления ран.
Читайте также:
Из кислицы готовят лечебные отвары. Отвар на молоке имеет диуретические и гемостатические свойства и его принимают при простудах. Отвар на воде используют при туберкулезном поражении лимфоузлов, неврозе сердца, раке желудка и для профилактики атеросклероза. Кроме того, отваром из кислицы пользуются для выведения гельминтов, использовать его можно и для детей.
Рецепты народной медицины
Для приготовления отвара следует 2 чайной ложи сухого травяного сырья залить стаканом чистой воды, поставить на огонь и довести до кипения, после чего оставить настаиваться до охлаждения. Охлажденный отвар растения необходимо процедить и долить кипяченой воды до первоначального объема. Приготовленный таким образом отвар следует принимать 3 раза в день по полстакана во время еды. Он используется для улучшения пищеварения, для полосканий при ангине, промывания ран и ополаскивания ушибов.
Настойку кислицы готовят из 50 г сухого растительного сырья и бутылки водки, объемом 500 мл. Растение следует залить водкой и поставить настаиваться в сухом темном месте на 10 дней, после чего полученный настой нужно отжать. Перед применением настой необходимо разбавлять чистой водой.
Сок растения принимают, смешивая с медом, в пропорции один к одному по столовой ложке несколько раз в сутки. Сок эффективен при диарее и воспалительных заболеваниях, язвенном стоматите (в разбавленном виде), для приготовления компрессов для наружного применения на диатезы, фурункулы и нарывы.
Противопоказания
Кислицу нельзя использовать при подагрическом артрите, почечной и печеночной недостаточности, склонности к судорогам, подагре, нарушениях свертываемости крови, циррозе.
Особые указания
Следует учитывать, что из-за высокого содержания щавелевой кислоты длительное употребление препаратов на основе этого растения может привести к поражению почек. Перед приемом препаратов, приготовленных на основе кислицы рекомендуется проконсультироваться с врачом и проверить состояние почек. Во время лечения следует строго следовать рекомендованной дозировке.
Побочные действия
Применение лекарственных средств на основе кислицы может спровоцировать раздражение почек и мочевыводящих путей.
Вопрос-ответ
Что не любит цветок кислица?
Кислица любит солнечный свет, но он должен быть рассеянным. Поэтому горшки с растением размещают на подоконниках, на столах возле окна, на застекленных балконах при условии, что окна закрывает легкий тюль. Прямой солнечный свет может навредить кислице: выжечь ее нежные листочки.
-
Читайте также:
От чего помогает кислица?
Используют как желчегонное, мочегонное, противовоспалительное, регулирующее пищеварение средство, для устранения дурного запаха изо рта, при нарушениях обмена веществ, кожных болезнях. Листья употребляют в свежем виде при весеннем авитаминозе. Свежий сок кислицы обладает антисептическим и ранозаживляющим свойствами.
Как ухаживать за растением кислица?
Посадка и уход за кислицей Освещение: яркий рассеянный свет. Температура: в вегетационный период – 20-25 ˚C, в период покоя – 12-18 ˚C. Полив: летом – обильный, осенью и зимой умеренный до скудного. Влажность воздуха: обычная для жилых помещений, но в сильную жару желательно время от времени опрыскивать растение.
Как есть кислицу?
Оглавление Кислица (оксалис, oxalis) – одно из немногих комнатных растений, листья которого можно употреблять в пищу. Они содержат щавелевую кислоту, а потому имеют кисловатый привкус. Их можно добавлять в салаты и закуски, на их основе готовить чаи и освежающие напитки.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать выращивать кислицу, убедитесь, что у вас есть подходящее место с достаточным количеством света. Кислица предпочитает яркое, но рассеянное освещение, поэтому лучше всего разместить ее на подоконнике, где нет прямых солнечных лучей.
СОВЕТ №2
Регулярно проверяйте уровень влажности почвы. Кислица не любит переувлажнения, поэтому поливайте растение только тогда, когда верхний слой почвы подсохнет. Это поможет избежать гниения корней и других заболеваний.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на температуру в помещении. Кислица предпочитает умеренные условия, поэтому старайтесь поддерживать температуру в пределах 18-24 градусов Цельсия. Избегайте резких перепадов температуры и сквозняков.
СОВЕТ №4
Не забывайте о подкормке. В период активного роста (весна и лето) подкармливайте кислицу удобрениями для комнатных растений каждые 2-4 недели. Это поможет растению оставаться здоровым и красивым.
